Une grande réussite pour ce salon gourmand à Billom. Des producteurs venus de toute l’auvergne sont venus présenter et vendre leur production. La qualité de ce salon n’est plus à faire et les producteurs venus de toute la France en sont la preuve s’il était besoin, les vins d’alsace, les foies gras de la région de cahors, les calissons d’aix en Provence, les huitres etc. Un beau salon que nous avons eu le plaisir de traverser avec Jean-christian Courchinoux.

Billom : site remarquable du goût